The World’s 100 Best Coffee Shops, incluye a cafetería jalisciense en la lista

The World’s 100 Best Coffee Shops, el ranking internacional, eligió este lunes 17 de febrero a los 100 mejores cafés del mundo, resaltando a los que ofrecen una experiencia única si se habla de calidad, innovación y el servicio. El ranking incluyó a dos cafés mexicanos en la lista de los 100 mejores. El Terrible Juan Café en el puesto 51 y Camino a Comala en el puesto 96. La lista, presentada en Madrid, combina votos del público en un 30% junto con la evaluación de expertos en café de especialidad en un 70%. México sigue siendo un destino emergente para los amantes del café de lata calidad.

El Terrible Juan Café

Este restaurante ubicado en Guadalajara, es reconocido por su enfoque en el café de especialidad y su ambiente acogedor. En las opiniones de los clientes se destaca por ser un lugar con buen servicio y su buen café, por lo que es ideal si lo que buscas es un ambiente tranquilo para disfrutar un rico café. Finalmente, El terrible Juan Café ha logrado combinar las técnicas tradicionales con la innovación, atrayendo así a un público exigente. Este logro es un punto positivo en la reputación de México en la escena cafetera global.

¿Cuáles fueron los criterios de evaluación para el ranking The World’s 100 Best Coffee Shops?

Los criterios de evaluación incluyeron la calidad del café, la habilidad de los baristas, la atención al cliente, la innovación y las prácticas de sustentabilidad que estos manejan. Estos aspectos fueron la clave para que El Terrible Juan Café y Camino a Comala se posicionaran en este prestigioso ranking internacional. Su inclusión en la lista es un sinónimo de excelencia, además impulsa el turismo y economía local.

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¿Cuál es la lista completa del ranking The World’s 100 Best Coffee Shops?

1. Toby’s Estate Coffee Roasters, Australia
2. Onyx Coffee LAB, Estados Unidos
3. Gota Coffee Experts, Austria
4. Proud Mary Coffee, Australia
5. Tim Wendelboe, Noruega
6. Apartment Coffee, Singapur
7. Kawa, Francia
8. Coffee Anthology, Australia
9. Story of Ono, Malasia
10. Tropicalia Coffee, Colombia
11. Espresso LAB, Sudáfrica
12. Hola Coffee Lagasca, España
13. Casa Canela, Venezuela
14. Alquimia Coffee, El Salvador
15. Kross Coffee Roasters, Grecia
16. MOK Coffee, Bélgica
17. Prevail Coffee, Estados Unidos
18. Yardstick, Filipinas
19. Veneziano Coffee Roasters, Australia
20. Puku Puku, Perú
21. Savaya Coffee Market, Estados Unidos
22. Three Monkeys Coffee, Perú
23. One Life Kitchen & Café, Emiratos Árabes Unidos
24. Koffee Mameya Kakeru, Japón
25. Nomad Frutas Selectas, España
26. Faro, Italia
27. Coffea Guatemala, Guatemala
28. Calere Coffee, Australia
29. 7g Roaster, Portugal
30. Panther Coffee, Estados Unidos
31. Crno Zrno, Eslovenia
32. Workshop, Reino Unido
33. La Cabra, Dinamarca
34. Push x Pull, Estados Unidos
35. Meet LAB Coffee, Turquía
36. Fuku, Países Bajos
37. Exchange Coffee, Australia
38. Strut Coffee, Corea del Sur
39. Coffeewek + Press, Irlanda
40. The Miners Coffee, República Checa
41. DeLafinca Specialty Coffee, Nicaragua
42. Café Nativo, Honduras
43. Espresso Alchemy, China
44. Presta Coffee Roasters, Estados Unidos
45. 43.12 Coffee, Bulgaria
46. Bob Coffee Lab, Rumania
47. Domestique, Estados Unidos
48. Bouche, Bélgica
49. The Golden Pig, Honduras
50. Galani Coffee, Etiopía
51. El Terrible Juan Café, México
52. Stumptown Coffee Roasters, Estados Unidos
53. Thirty5ive Marrakech, Marruecos
54. Oh Martine, Suiza
55. D·Origen Coffee Roasters Barcelona, España
56. Ome by Spacebar Coffee, Malasia
57. Café Grumpy, Estados Unidos
58. Barista Coffee House, Argentina
59. Coffee Busters Roastery, Perú
60. Holaste! Specialty Coffee, Chile
61. El Unión Coffee, Filipinas
62. Rocket Coffee, Nueva Zelanda
63. The Dude Specialty Coffee, Macedonia
64. Ninina, Argentina
65. Café de Reyes, Guatemala
66. Seeds Coffee Company, Estados Unidos
67. Silk City Coffee, Estados Unidos
68. Cafetano Coffee Roasters, Honduras
69. Origen Tostadores de Café, Perú
70. Fonzie Abbott, Australia
71. Vacation Coffee, Australia
72. Turbo Coffee, Estados Unidos
73. Sin See Tai, Malasia
74. The Folks, Portugal
75. Yorks Café, Reino Unido
76. Cafeoteca, Costa Rica
77. Entre Volcanes, Guatemala
78. Anomali Coffee, Indonesia
79. Silo Coffee, Alemania
80. Kima Coffee, España
81. Connect Coffee Roasters, Kenia
82. Negro, Argentina
83. Single Origin, Filipinas
84. Café San Rafael, Honduras
85. Rofous Coffee Roasters, Taiwán
86. Crema & Cream Coffee Roasters, Filipinas
87. Seven Seeds, Australia
88. Story and Soil Coffee, Estados Unidos
89. The Whippet, Sudáfrica
90. Typica Café, Bolivia
91. All Saints Café, Argentina
92. Cupping Café, Brasil
93. Populus Coffee, Alemania
94. Surry Hills Coffee, Argentina
95. LAB, Argentina
96. Camino a Comala, México
97. Amanecer Coffee Store, Venezuela
98. Tinta y Café, Estados Unidos
99. Endiro Coffee, Uganda
100. Florencia y Fortunata, Perú

Indudablemente la inclusión de estos cafés en el ranking global no solo es un logro para sus propietarios, sino también para la industria cafetera mexicana. Este reconocimiento puede impulsar el turismo gastronómico, atrayendo a visitantes interesados en explorar la cultura del café en México. También fomenta el consumo local y promueve prácticas sostenibles en la producción y preparación del café.